نوارهای سفید تقریباً به دو دسته تقسیم می شوند: پاهای جلو (بخش جلو)، قسمت میانی و پاهای عقب (بخش عقب).پاهای جلویی (قسمت جلویی) نوارهای سفید گوشت را به طور مرتب روی میز گوشت قرار دهید، با استفاده از قمه، دنده پنجم را از جلو جدا کنید و سپس با چاقوی استخوان گیر به طور مرتب برش بزنید...
ادامه مطلب