اخبار

بهداشت و ضدعفونی کارگاه گوشت

1. دانش اولیه ضد عفونی

گندزدایی به حذف یا کشتن میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا در محیط انتقال برای عاری‌سازی آن از آلودگی اشاره دارد.این به معنای از بین بردن همه میکروارگانیسم ها از جمله هاگ نیست.روش های رایج ضد عفونی مورد استفاده شامل ضد عفونی گرم و ضد عفونی سرد می باشد.در حال حاضر روش های رایج برای فرآورده های گوشتی عبارتند از: هیپوکلریت سدیم و الکل ضدعفونی سرد.

2. پیکربندی و نگهداری امکانات بهداشتی:

1) کارگاه با توجه به تعداد پرسنل در هر پست مجهز به امکانات بهداشتی کافی باشد.هر فردی باید داشته باشدیک کابینت کفش و یک کمد.تعداد توالت ها، دوش ها، دستشویی ها، استخرهای ضد عفونی و غیره باید تضمین کند که کارکنان می توانند مطابق با استانداردها عمل کنند.تعداد و عملکرد مولدهای ازن باید الزامات استانداردهای ضد عفونی فضا را برآورده کند.هنگامی که سرویس های بهداشتی آسیب می بینند باید به موقع تعمیر شوند و در هر شیفت کاری یک نفر اختصاص داده شود تا آنها را بررسی کند.

2) توالت ها و دوش ها باید با محلول هیپوکلریت سدیم 150-200ppm یک بار در هر شیفت ضد عفونی شوند.رختکن باید تمیز و خشک نگه داشته شود.کفش های لاستیکی باید یک بار در روز مسواک زده و ضدعفونی شوند.

3) دوش هوا و ضد عفونی پا:

پرسنلی که وارد کارگاه می شوند باید وارد شونداتاق دوش هوا.هر گروه نباید افراد زیادی داشته باشد.در طول فرآیند دوش هوا، بدنه باید چرخانده شود تا اطمینان حاصل شود که همه قسمت‌ها به طور یکنواخت دوش می‌شوند.زمان دوش هوا نباید کمتر از 30 ثانیه باشد.پرسنل در فرآیندهای دمای پایین و پرسنل مناطق تولید با دمای بالا باید هنگام ورود به کارگاه روی پای خود باشند.ضدعفونی مرحله ای (خیساندن در محلول هیپوکلریت سدیم 150-200ppm).

 

شرکت بومیدا می تواند در اختیار شما قرار دهدتجهیزات ضد عفونی یک مرحله ای، که می تواند شستشوی دست، خشک کردن هوا و ضد عفونی را انجام دهد.سیستم‌های تمیز کردن زیره و رویه چکمه، ضدعفونی کردن زیره چکمه و سیستم‌های کنترل دسترسی.کنترل دسترسی تنها پس از تکمیل تمام عملکردها باز می شود و سلامت و ایمنی پرسنل را تا حد زیادی تضمین می کند.

图片2


زمان ارسال: آوریل-02-2024