اخبار

قراردادهای اولیه ماهانه نفت خام و بنزین در بورس کالای نیویورک بعدازظهر جمعه افزایش یافت، در حالی که معاملات آتی دیزل در NYMEX کاهش یافت.
نماینده جیم کاستا از کالیفرنیا، یکی از اعضای ارشد کمیته کشاورزی مجلس نمایندگان، جلسه استماع لایحه مزرعه را در منطقه زادگاهش در فرزنو برگزار کرد.
کشاورزان اوهایو و کلرادو که در نمای کابین DTN شرکت کردند مقداری باران سودمند دریافت کردند و در مورد یافتن تعادل بین کار و تعطیلات بحث کردند.
ویلیام و کارن پین همیشه مزرعه ای در خون خود داشتند. آنها 9 به 5 برای حمایت از عشق خود به تجارت کار کردند، اما پس از اینکه شروع به فروش مستقیم گوشت گاو خانگی به مصرف کنندگان کردند، راهی برای تبدیل آن به شغل تمام وقت پیدا کردند. .
در سال 2006، پینز شروع به تولید گوشت گاو در Destiny Ranch خود در اوکلاهما کرد، با استفاده از روشی که آنها آن را "بازسازی" می نامند. این روش برای این زوج خوب عمل کرد و امروز ویلیام دیگران را تشویق کرد که در مورد آن فکر کنند، با در نظر گرفتن پنج سوال که به گفته او می تواند به تلاش کمک کند. در چشم انداز
ویلیام گفت که این کار با پرورش دهندگانی شروع شد که پس از ناامیدی از عدم توانایی در کنترل کیفیت، عملکرد یا درجه، به پرورش گوشت گاو خود روی آوردند. آنها همچنین باید در نظر بگیرند که مصرف کننده معمولی چقدر گوشت گاو می تواند در یک زمان بخرد.
ویلیام در گزارش موسسه نوبل گفت: "برای ما، 1 پوند در هر زمان نام بازی است." باور نکردنی بود.”
ویلیام خاطرنشان کرد که این یک چالش واقعی در بسیاری از مناطق است و تولیدکنندگان باید در نظر داشته باشند که آیا قصد فروش محلی یا خارج از ایالت را دارند. از آنجایی که او فقط می‌خواهد گوشت گاو را خودش در ایالت اوکلاهما بفروشد، از کارخانه‌های بازرسی وزارت کشاورزی آمریکا معاف است. و می تواند با امکانات بازرسی دولتی بفروشد.
بازاریابی بسیار بزرگ است و ویلیام می گوید که پارکینگ ها را اجاره می کند و یک تریلر می فروشد. تولیدکنندگان دیگر با سایت های تجارت الکترونیک و بازارهای کشاورزان موفقیت هایی داشته اند.
پینز به سرعت متوجه شد که مشتریانش می‌خواهند گوشت گاوشان و مزرعه‌ای را که از آن آمده است بشناسند. ارتباطات به یک اولویت تبدیل می‌شود. آنها خریداران را با مزرعه و شیوه‌های بازسازی آن آشنا می‌کنند. سال گذشته، آنها حتی مشتریان را به گشت و گذار در ملک و لذت بردن از گوشت گاو دعوت کردند. وعده غذایی
ویلیام گفت که تولیدکنندگان باید با مصرف کنندگان در جایی که هستند ملاقات کنند و از این فرصت برای گفتن یک داستان مثبت در مورد صنعت گوشت گاو استفاده کنند.
همانطور که فروش گوشت گاو مستقیم به مصرف کننده محبوب تر و رقابتی تر می شود، برای مزرعه ها مهم است که بتوانند در مورد آنچه که محصول خود را منحصر به فرد می کند صحبت کنند.
پینز بر این باور است که بسته بندی و ارائه بسیار کمک می کند.» ویلیام گفت: «شکی نیست که کیفیت گوشت گاو مهم ترین چیز است.» اما اگر در نمایش خوب به نظر نرسد، آنها نمی بینند که چقدر خوب است. سلیقه ها باید به خوبی چیدمان شود و دستگاه برش گوشت نقش بزرگی در موفقیت شما دارد.»
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد چرای احیا کننده، یا مشاهده متن کامل این مقاله توسط کاترینا هافستوتلر از موسسه نوبل، لطفاً به: www.noble.org مراجعه کنید.