دستگاه خرد کن با سرعت بالا برای فرآوری گوشت
مقدمه:
1.دستگاه خردکن و همزن BMD-ZB-125 می تواند قطعات گوشت را به صورت پر کردن گوشت یا گوشت چرخ کرده با اندازه های مختلف خرد کند و همچنین می تواند برای هم زدن و امولسیون کردن انواع پرکننده استفاده شود.
2. انواع پر کردن گوشت، چاشنی ها، مواد افزودنی و غیره را می توان به یک خمیر یکنواخت با نیازهای مختلف هم زد.
3. دستگاه دارای دو سرعت چرخش برای قابلمه و چهار سرعت چرخش برای چاقوی خرد کن است.انتخاب سرعت و زمان مناسب با توجه به نیازهای مختلف می تواند گوشت را به اندازه ذرات مورد نیاز پردازش کند، زمان اجرا را کوتاه کند، حرارت مواد را کاهش دهد و پر شدن را حفظ کند.رنگ طبیعی موادمناسب برای انواع سازندگان تنقیه.
پارامتر:
| چرخش حجم قابلمه | 125 لیتر |
| مواد | فولاد ضد زنگ SUS304 |
| ظرفیت تولید | 80 کیلوگرم |
| سرعت چرخش گلدان | سرعت کم 7r/min;سرعت بالا 11r/min |
| سرعت برش: Ⅰ سرعت 300r/min.Ⅱ سرعت 1500r/min.Ⅲ سرعت 3000r/min؛Ⅳ سرعت 4500r/min; | |
| سرعت تخلیه | 88 دور در دقیقه |
| حداکثر قدرت | 33.2 کیلو وات |
| ابعاد | 2100 x 1420 x 1600 میلی متر |
| وزن دستگاه | 2000 کیلوگرم |
| یاتاقان | SKF |
| از مبدل فرکانس Hailip برای تنظیم سرعت استفاده کنید | |
| اجزای الکتریکی | اشنایدر |
| ضخامت روکش دیوار بیرونی | 2 میلی متر |
تصویر:
